Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Dessert Alla Ricotta, ricetta originaria della nazione Brasile.

Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12906

Dessert Alla Ricotta

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Ricotta, 100 G Canditi Misti, 250 G Yogurth Agli Agrumi, 8 Cucchiai Zucchero, 2 Limoni, 8 Cialde

Preparazione

Lavorare la ricotta in una terrina fino a renderla morbida, aggiungere lo yogurth e continuare a lavorare fino a ridurre il composto in una crema soffice e morbida. Incorporare lo zucchero e i canditi e sbattere ancora; dopodichè suddividere il composto in 4 coppette e metterle a riposare in frigo. Prima di servire grattugiare sulla superficie della crema, la scorza del limone e guarnire con le cialde.

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