Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Coppe Brasiliane, ricetta originaria della nazione Brasile.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Coppe Brasiliane

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Gelato Al Caffè (v. Ricetta), 25 Cl Panna Da Montare, 2 Cucchiai Zucchero A Velo, 8 Biscotti Savoiardi, Rum, Caffè In Polvere

Preparazione

Preparate la base di gelato al caffè, seguendo le indicazioni della ricetta relativa. Mettete a raffreddare nel freezer quattro coppe da dessert a calice largo. Nel frattempo montate densamente la panna (che dovrà essere ben fredda), quindi incorporatevi lo zucchero a velo. Sbriciolate grossolanamente i savoiardi. Estraete le coppe dal freezer e sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di gelato al caffè, livellandolo con il dorso di un cucchiaio. Disponete sul gelato uno strato compatto di savoiardi sbriciolati e spruzzate con del rum. Formate un altro strato di gelato e ancora uno di biscotti. Mettete le coppe nel freezer per 30 minuti. Decorate le coppe con la panna montata e spolverizzate il tutto con del caffè in polvere. Servite subito.

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