Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Calamari Imbottiti (3), ricetta originaria della nazione Brasile.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Calamari Imbottiti (3)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Calamari Piccoli, 2 Uova, 1 Panino (mollica), 1 Spicchio Aglio, 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato, 1 Peperoncino, Olio D'oliva, Prezzemolo, poco Sale

Preparazione

Pulire i calamari senza rompere la sacca. Tagliare i tentacoli a pezzetti, mescolarli con uova, mollica sbriciolata, aglio e prezzemolo tritati, formaggio e poco sale. Mescolare e con il composto farcire i calamari e cucirne le estremità. Metterli in teglia, salarli, cospargerli con olio, peperoncino sbriciolato, prezzemolo tritato e poca acqua. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora.

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