Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bocconcini Brasiliani, ricetta originaria della nazione Brasile.

Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12906

Bocconcini Brasiliani

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 150 G Mandorle, 150 G Zucchero A Velo, 200 G Cioccolato Fondente, 1 Tazzina Caffè, 1 Bicchierino Rum, Latte

Preparazione

Scottate brevemente le mandorle in acqua bollente, pelatele e fatele asciugare nel forno aperto. Frullatele quindi insieme al caffè e al rum e al composto ottenuto aggiungete lo zucchero a velo, la metà del cioccolato grattugiato e il latte necessario per ottenere un impasto di media consistenza, che dividerete in tante palline della grandezza di una noce. Passate i dolcetti ottenuti nel rimanente cioccolato grattugiato e metteteli in frigorifero ad indurire. Serviteli nei pirottini di carta.

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