Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bavette Piccanti, ricetta originaria della nazione Brasile.
Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13806
Bavette Piccanti
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Bavette, 400 G Pomodori Pelati, Peperoncino In Polvere, Paprica, 3 Gocce Tabasco, 3 Spicchi Aglio, 1/2 Bicchiere Olio D'oliva, Formaggio Pecorino Piccante, Sale
Preparazione
Cuocere le bavette al dente. Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio l'aglio, poi unire i pomodori e cuocerli a fuoco vivo per qualche minuto. Salare e aromatizzare con peperoncino, paprica e tabasco. Scolare la pasta, condirla subito con il pecorino grattugiato, poi unire il sugo preparato e mescolare il tutto.
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