Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spuma Al Cioccolato, ricetta originaria della nazione Belgio.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Spuma Al Cioccolato
Ingredienti
dosi per 4 persone: 175 G Cioccolato Fondente, 4 Uova, 30 G Burro, 80 G Zucchero, 1 Cucchiaio Rum, Panna
Preparazione
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro, aggiungere, uno ad uno, i tuorli, lo zucchero, il rum e le chiare montate a neve e amalgamare bene. Mettere il composto in frigorifero per circa 2 ore, decorare con la panna montata e servire.
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