Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Ratafià Alle Rose, ricetta originaria della nazione Belgio.

Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856

Ratafià Alle Rose

Home » Ricette Internazionali » Belgio » altro » Ratafià Alle Rose

Ingredienti

dosi per 4 persone: 150 G Petali Di Rosa Freschi, 1 G Cannella (corteccia), 350 G Alcool A 95 Gradi, 1 G Acqua, 350 G Acqua, 250 G Zucchero

Preparazione

Mettere i petali di rosa, anche di colori diversi ma profumati, in infusione con acqua molto calda e lasciate riposare per 1-2 giorni. Filtrate ed aggiungete l'alcool, lo zucchero, la cannella, il coriandolo, aspettate 12 giorni e filtrate di nuovo, fino a che il ratafià diventerà limpido. Otterrete un liquore dal profumo soave che converrà servire in una bottiglia di cristallo. E' un ottimo tonico.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Ratafià Alle Rose

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione