Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pere Marinate, ricetta originaria della nazione Belgio.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Pere Marinate
Ingredienti
dosi per 6 persone: 15 Cl Succo Di Mele, 15 Cl Vino Bianco Secco, 1/2 Cucchiaio Succo Di Limone, Cannella, Noce Moscata, 1 Limone (scorza Grattugiata), 4 Pere, 60 G Zucchero
Preparazione
Mescolare il succo di mela col vino, il succo di limone e la cannella, la noce moscata e la scorza di limone grattugiata; versare il tutto in una casseruola, e far sobbollire per 5 minuti. Intanto sbucciare le pere, tagliarle a metà , togliendo il torsolo, metterle nella casseruola con la marinata, spolverizzarle di zucchero e cuocere per 30 minuti. Poi disporle in una coppa, irrorarle col sugo di cottura e servirle.
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