Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Palle Di Neve (2), ricetta originaria della nazione Bangladesh.

Data aggiornamento: 13/10/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14606

Palle Di Neve (2)

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Ingredienti

dosi per 8 persone: 250 G Mandorle E Nocciole Sgusciate E Pelate, 250 G Zucchero Vanigliato, 100 G Cacao Dolce, 2 Albumi D'uovo, Burro

Preparazione

Passare mandorle e nocciole al tritatutto, mescolarle al cacao, poi legarle con un po' di burro e gli albumi leggermente battuti per ottenere un impasto di una consistenza tale da permettere di ricavarne tante palline grosse come noci. Passarle più volte nello zucchero, allinearle su una teglia foderata di alluminio, porre in forno a 150 gradi e cuocere fino a quando saranno gonfie e asciutte. Servirle al momento del caffè.

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