Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Coniglio Al Latte (3), ricetta originaria della nazione Bangladesh.
Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13956
Coniglio Al Latte (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1 Coniglio A Pezzi, 100 G Pancetta Tesa, 50 Cl Latte, 1/2 Limone, 80 G Burro, Farina, Sale, Pepe
Preparazione
Lavare, asciugare e tagliare a pezzi il coniglio. Infarinarlo. Tritare finemente la pancetta e rosolarla nel burro in un tegame. Unire il coniglio e cuocerlo da tutti i lati per alcuni minuti. Salarlo e peparlo poi versare il latte e unire il limone tagliato a pezzetti. Coprire e cuocere per circa 90 minuti e servire il coniglio nappato con il fondo di cottura.
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