Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bomboline Di Riso (2), ricetta originaria della nazione Bangladesh.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Bomboline Di Riso (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Riso Lessato Al Dente, 2 Uova, Formaggio Parmigiano, Pangrattato, Noce Moscata, poco Prezzemolo, Salsa Di Pomodoro, abbondante Burro, Sale

Preparazione

Ponete il riso in una ciotola, unitevi le uova, il parmigiano, sale, prezzemolo tritato e formate delle polpette unendo, se necessario, un po' di pangrattato per dare consistenza. Impanate le polpette e ponetele a friggere in burro spumeggiante. Voltatele e fatele dorare. Raccogliete le polpette con una paletta e ponetele in una pirofila. Versate su tutto un po' di salsa di pomodoro e passate la preparazione per 5 minuti nel forno molto caldo prima di servire. Ottimo e gustoso servito come primo o come secondo; si può anche preparare in anticipo e scaldare nel forno al momento di servire.

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