Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Passato Di Carote, ricetta originaria della nazione Jugoslavia.

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Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856


Passato Di Carote

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 5 Carote, 2 Patate, 1 Cipolla (o Porro), 1/2 Bicchiere Panna, 1 Dado Vegetale, Burro

Preparazione

Tagliare a pezzetti le verdure, salarle e porle in una pentola sul fuoco con una piccola noce di burro. Coprirle di acqua, unire il dado e portarle a cottura. Poi passarle al setaccio, aggiungere la panna e se il composto risulta troppo denso diluirlo con un po' d'acqua. Scaldare sul fuoco senza far raggiungere l'ebollizione e aggiustare di sale.



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