Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Nastrini Al Gorgonzola, ricetta originaria della nazione Jugoslavia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Nastrini Al Gorgonzola

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Pasta Tipo Nastrini, 200 G Formaggio Gorgonzola, Gherigli Di Noci, alcune Foglie Insalata Rucola, Sale

Preparazione

Lessare la pasta in acqua bollente salata. Intanto, nella terrina dove poi si verserà la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo. Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare i nastrini al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata. Mescolare bene e servire.

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