Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cavolo Rosso E Yogurth, ricetta originaria della nazione Jugoslavia.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Cavolo Rosso E Yogurth

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cavolo Rosso, 4 Filetti D'acciughe, 25 G Burro, 1 Spicchio Aglio, 1 Vasetto Yogurth, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 2 Cucchiai Aceto Di Vino, Sale, Pepe

Preparazione

Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino. Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10'. Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.

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