Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pancotto (3), ricetta originaria della nazione Austria.
Data aggiornamento: 13/05/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 11955
Pancotto (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pane Raffermo, 100 Cl Acqua, 50 Cl Brodo, Sale, Pepe Nero, 3 Giri Olio D'oliva, Prezzemolo
Preparazione
Mescolate acqua e brodo e versate tutto in una larga pentola. Unite il pane spezzettato grossolanamente, salate e fate cuocere a fuoco medio per circa un'ora controllando ogni tanto l'assorbimento del liquido. Mescolate, condite con tre giri di olio versato a filo e cospargete con pepe nero macinato al momento. Volendo potete aggiungere prezzemolo fresco tritato finemente.
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