Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Frittata Al Tonno, ricetta originaria della nazione Austria.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
dosi per 4 persone: 6 Uova, 100 G Tonno Sott'olio, 30 G Burro, 1 Cipolla Novella, 1 Cucchiaio Prezzemolo Fresco, 1 Pizzico Sale
In una padella lasciate intiepidire il burro poi, a fiamma molto bassa, insaporitevi la cipolla tagliata a fettine sottili fino a quando sono diventate trasparenti. Aggiungete il tonno ben sgocciolato e sminuzzato, mescolate. Sbattete le uova, unitevi un cucchiaio di prezzemolo tritato, un pizzico di sale e versate il composto sul tonno. In una padella velata d'olio fate dorare la frittata da entrambe le parti. Servitela tiepida.