Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Carpaccio, ricetta originaria della nazione Austria.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Carpaccio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Filetto Di Manzo A Fettine Sottili, 1/2 Bicchiere Panna Liquida, 3 Cucchiai Ketchup, 4 Cucchiai Maionese, 2 Gocce Tabasco, 1 Cucchiaino Senape, 1/2 Limone (succo), Sale
Preparazione
Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.
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