Cannolicchi Gratinati

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1/2 Limone, 1 Bicchiere Olio D'oliva, 30 G Burro, Prezzemolo Tritato, Pepe, 1000 G Pasta Tipo Cannolicchi, 1 Cucchiaio Pangrattato

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Preparazione

Aprire i cannolicchi, disporli in una teglia unta di olio d'oliva, spolverarli con abbondante pangrattato e prezzemolo, disporvi sopra dei fiocchi di burro, bagnarli con il rimanente olio e perarli. Farli gratinare in forno caldissimo, a 230°. Appena cotti spruzzarli con succo di limone e servirli.