Caffè Viennese (2)

Name: Caffè Viennese (2)
Yield: 0

Ingredienti

dosi per 4 persone: 50 Cl Caffè Forte Bollente, 100 G Cioccolato Fondente, 70 G Panna Liquida, 1 Cucchiaio Zucchero, abbondante Panna Montata, Cacao In Polvere, Cannella In Polvere

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Preparazione

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lavorarlo a crema con la panna liquida mescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere il caffè e lo zucchero, rimescolare e versare in 4 bicchieri alti. Guarnire con abbondante panna montata, spolverizzare con il cacao e la cannella e servire subito.