Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sgombri Alle Acciughe, ricetta originaria della nazione Armenia.

Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 12856

Sgombri Alle Acciughe

Home » Ricette Internazionali » Armenia » secondi a base di pesce » Sgombri Alle Acciughe

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Sgombri, 100 G Acciughe Sott'olio, 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco, 1 Cucchiaio Capperi, alcuni Cucchiai Olio D'oliva, Sale, Pepe

Preparazione

Pulite e squamate i pesci, lavateli, asciugateli. In un tegame scaldate alcuni cucchiai di olio e fatevi sciogliere le acciughe tagliate a pezzetti. Su questa salsina disponete gli sgombri ai quali avrete praticato delle incisioni sul dorso, salate, pepate, versate il vino bianco allungato con pochissima acqua e i capperi. Cuocete piano e coperto per circa mezz'ora.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Sgombri Alle Acciughe

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione