Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Polpette Di Carote (3), ricetta originaria della nazione Armenia.
Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13156
Polpette Di Carote (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 600 G Carote, 4 Cucchiai Farina, 2 Uova, 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato, Prezzemolo Tritato, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Lavare e pelare le carote. Asciugarle e grattugiarle. Incorporarvi le uova, 4 cucchiai di farina, il parmigiano, il prezzemolo tritato, sale e pepe. Amalgamare bene gli ingredienti e formare delle polpettine. Friggerle in olio bollente e passarle nella carta assorbente prima di portarle in tavola.
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