Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gnocchetti In Brodo (2), ricetta originaria della nazione Armenia.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Gnocchetti In Brodo (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 125 G Acqua, 50 G Burro, 75 G Farina, 2 Uova, Brodo Di Carne, Formaggio Grana Grattugiato, Sale
Preparazione
Far bollire l'acqua con il burro e il sale, fuori dal fuoco unire la farina, rimettere sul fuoco e cuocere, mescolando, finché si formerà una palla che sfrigolerà. Unire le uova, mettere la pasta in una tasca per dolci con bocchetta larga e liscia, spremere dei cilindretti, versarli nel brodo bollente, far cuocere per 2-3 minuti e servire con il grana.
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