Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cavolfiore Al Gratin, ricetta originaria della nazione Armenia.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Cavolfiore Al Gratin
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Cavolfiore, 100 G Panna, 80 G Formaggio Groviera, 20 G Burro, Pangrattato, 20 G Burro, Sale, Pepe
Preparazione
Dividete le cimette del cavolfiore e fatele lessare al dente, scolatele bene, (ancora meglio se le fate lessare a vapore). Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e mettetevi le cimette del cavolfiore. Coprite con la panna e abbondante formaggio grattugiato e passate in forno caldo a gratinare per una decina di minuti.
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