Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Triglie Allo Zafferano, ricetta originaria della nazione Argentina.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Triglie Allo Zafferano
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Triglie, 4 Cucchiai Olio D'oliva, 4 Pomodori Pelati, Timo, Zafferano, Sale, Pepe, 15 Cl Vino Bianco
Preparazione
Pulire e lavare le triglie. Disporle in una pirofila, distribuirvi i pomodori tagliati a filetti,cospargere con il timo, l'olio, il sale, il pepe macinato e il vino in cui è stato stemperato un pizzico di zafferano. Mettere in forno caldo a 220º e portare a cottura (più o meno 10 minuti da quando il vino prende il bollore,a seconda delle dimensioni dei pesci).
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