Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pagelli Profumati, ricetta originaria della nazione Argentina.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Pagelli Profumati

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Pagelli Del Peso Di Circa 250 G Ognuno, Menta Abbondante, Olio D'oliva, Sale, Pepe

Preparazione

Fate pulire e squamare i pagelli dal pescivendolo, sceglieteli da mono-porzione per abbreviare i tempi di cottura. Nella pancia di ogni pesce mettete due rametti di menta e un piccolo rametto mettetelo nelle branchie. Ungete abbondantemente una teglia e disponete alternati i pagelli, salate, pepate leggermente e oliate. Passate in forno già caldo per 20 minuti e servite subito con una bella insalata. Tempo: 25 minuti.

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