Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Minestra Verde, ricetta originaria della nazione Argentina.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Minestra Verde
Ingredienti
dosi per 4 persone: 120 G Pasta Tipo Pastina, 200 G Zucchine, 150 G Insalata Rucola, 1 Spicchio Aglio, 1 Cipolla Piccola, Prezzemolo, Burro, Olio D'oliva, 125 Cl Brodo, Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione
Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10' la rucola. Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura. Infine unire una noce di burro e il grana.
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