Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Minestra Di Fagioli E Pancetta, ricetta originaria della nazione Argentina.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Minestra Di Fagioli E Pancetta
Ingredienti
dosi per 4 persone: 150 G Fagioli, 1 Osso Di Vitello, 300 G Girello Di Vitello, 150 G Pancetta, 200 Cl Acqua, 3 Cipolle, 2 Carote, 3 Pomodori, Sale, Pepe
Preparazione
Mettete in acqua per una notte intera i fagioli. Cuocete l'osso, la carne e la pancetta a pezzetti con i fagioli per 2 ore. Dopodichè aggiungete le verdure tritate, il sale, il pepe e finite la cottura. Separate la carne dalle verdure, quest'ultime passatele nel frullatore e poi rimescolatele alla carne.
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