Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cernia Al Forno (2), ricetta originaria della nazione Argentina.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Cernia Al Forno (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 8 Filetti Cernia, Pomodori A Ciliegina, Olive Nere, Origano, Olio D'oliva, 1 Spicchio Aglio, Sale
Preparazione
In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate riscaldare l'olio e rosolare l'aglio precedentemente sbucciato e sciacquato sotto l'acqua corrente. Subito dopo, aggiungete i pomodori lavati con cura e tagliati a metà, l'origano, le olive nere e aggiungete una presa di sale. Mescolate bene il tutto e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa, coprendo la padella con della carta alluminio. Infine, quando il sughetto sarà pronto, aggiungete i filetti di cernia (sciacquati con cura e sgocciolati) che lascerete cuocere per 15 minuti. Servite subito.
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