Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Risotto Allo Zenzero, ricetta originaria della nazione Stati Uniti.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Risotto Allo Zenzero
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Riso, 1 Pezzetto Radice Di Zenzero, 1 Cipolla, 1 Peperoncino, 200 G Petto Di Pollo, poco Vino Bianco Secco, 150 G Pomodori Pelati, 125 Cl Brodo, 4 Cucchiai Panna, 1 Spicchio Aglio, 1 Ciuffo Basilico, 50 G Burro, Olio D'oliva
Preparazione
Rosolare cipolla e pollo a striscioline in olio e burro, bagnare con poco vino e far evaporare. Unire il riso, il peperoncino e poco brodo bollente. Unire i pelati e lo zenzero grattugiato. Portare a cottura unendo poco per volta il brodo. Incorporare basilico e aglio tritati, panna e una noce di burro.
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