Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Minestrina Ai Fiocchetti Di Burro, ricetta originaria della nazione Stati Uniti.

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Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Minestrina Ai Fiocchetti Di Burro

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 40 G Burro, 4 Uova, 4 Cucchiai Farina, Brodo, Sale, Pepe

Preparazione

In una ciotola lavorate il burro fino a renderlo soffice e spumoso. Quindi incorporatevi i tuorli uno alla volta e poi la farina. Salate e pepate. Montate a neve gli albumi e uniteli delicatamente al composto. Portate il brodo a bollore e, a cucchiaini, cuocetevi la crema di burro preparato. Servite questa delicata minestra con formaggio grattugiato a parte.

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