Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Harissa (3), ricetta originaria della nazione Stati Uniti.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Harissa (3)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 G Peperoncino Rosso Piccante, 1/2 Testina Aglio, 1 Cucchiaio Foglie Di Coriandolo Fresco, 1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere, 1/2 Cucchiaio Foglie Di Menta Secca, 1/2 Cucchiaio Cumino, 1/2 Cucchiaio Sale Marino, Olio D'oliva
Preparazione
Tolti i piccioli ai peperoncini, tenerli per 1 ora in acqua, dopodichè ridurre tutti gli ingredienti in un mixer a salsa densa. Conservare in frigo avendo cura di rabboccare sempre l'olio.
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