Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Cookies, ricetta originaria della nazione Stati Uniti.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Cookies
Ingredienti
dosi per 4 persone: 100 G Farina, 50 G Fiocchi D'avena, 1 Punta Bicarbonato Di Soda, 1 Pizzico Sale, 100 G Burro, 50 G Zucchero Di Canna, 50 G Zucchero Semolato, 2 Uova, 1 Bustina Vaniglina, 50 G Gocce Di Cioccolato, 50 G Gherigli Di Noci
Preparazione
In una ciotola mescolate la farina, i fiocchi d'avena, il bicarbonato di soda e il sale. In un'altra ciotola, con il mixer elettrico, amalgamate il burro lasciato ammorbidire e io zucchero, poi aggiungete le uova e la vaniglina e mescolate con cura. Unite al composto il contenuto della ciotola precedente, aggiungendo i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato, trasferite il composto al centro di un foglio di pellicola trasparente e avvolgete formando un salsicciotto. Mettete a riposare in frigorifero per una ventina di minuti. Tagliate l'impasto in rotelle spesse 1 cm circa, disponetele su di una teglia imburrata e infornate a 180 gradi per circa 10-15 minuti, il cookie risulterà cotto quando i bordi del biscotto diverranno dorati.
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