Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Canapè Ai Funghi, ricetta originaria della nazione Stati Uniti.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Canapè Ai Funghi
Ingredienti
dosi per 4 persone: 8 Fette Pancarré, 350 G Funghi Freschi, 50 G Burro, 25 Cl Latte, 25 G Farina, 1 Tuorlo D'uovo, 1 Cucchiaio Panna, 1 Spicchio Aglio, Sale, Pepe
Preparazione
Cuocere i funghi con metà del burro, aglio, sale e pepe. Preparare una besciamella con il restante burro, la farina e il latte. Salare, aggiungere il tuorlo mescolando velocemente perché non cuocia e ammorbidire con il cucchiaio di panna. Unire i funghi. Tostare il pane, distribuire il composto sui canapè e servirli caldi.
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