Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Bacon & Egg, ricetta originaria della nazione Stati Uniti.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Bacon & Egg
Ingredienti
dosi per 4 persone: 8 Uova, 8 Fette Bacon (o Pancetta Tesa), 8 Fette Pancarré, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe
Preparazione
In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarré al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarré.
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