Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Polenta Fritta Con Verdure, ricetta originaria della nazione Algeria.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Polenta Fritta Con Verdure
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Farina Gialla Genovese, 150 Cl Acqua, 400 G Cavoli Neri Ricci, 300 G Fagioli Borlotti, Sale, Olio Per Friggere
Preparazione
Cuocere nell'acqua i cavoli a pezzi, privi delle coste dure, e i fagioli. Dopo circa 30' versare a pioggia la farina, salare e continuare a mescolare. A cottura ultimata (dopo circa 1 ora), rovesciare la polenta sul piatto di legno e, quando si sarà raffreddata, tagliarla a fette e friggerla in olio bollente. Si può servire anche calda con burro e parmigiano.
Le ricette Italiane
Le ricette internazionali
Il blog!
Ricette per Nazione
- Afghanistan (111)
- Albania (94)
- Algeria (120)
- Argentina (114)
- Armenia (106)
- Austria (168)
- Bangladesh (73)
- Belgio (131)
- Brasile (117)
- Bulgaria (93)
- Canada (99)
- Caraibi (78)
- Cina (138)
- Colombia (116)
- Corea (111)
- Costa Rica (98)
- Cuba (151)
- Danimarca (112)
- Egitto (104)
- Etiopia (86)
- Finlandia (122)
- Francia (245)
- Germania (117)
- Giamaica (117)
- Giappone (121)
- Grecia (163)
- Haiti (80)
- India (120)
- Indonesia (113)
- Iran (92)
- Irlanda (112)
- Islanda (90)
- Israele (104)
- Jugoslavia (111)
- Kenya (106)
- Libano (99)
- Lussemburgo (81)
- Madagascar (114)
- Malawi (91)
- Malta (89)
- Marocco (89)
- Melanesia (103)
- Messico (222)
- Norvegia (96)
- Olanda (102)
- Polinesia (96)
- Polonia (113)
- Portogallo (98)
- Regno Unito (173)
- Repubblica Ceca (96)
- Romania (109)
- Russia (115)
- Senegal (122)
- Sierra Leone (111)
- Slovacchia (108)
- Spagna (155)
- Sri Lanka (98)
- Stati Uniti (112)
- Sudafrica (82)
- Sudamerica (95)
- Svezia (115)
- Svizzera (110)
- Thailandia (114)
- Tunisia (95)
- Turchia (128)
- Ungheria (121)
- Venezuela (99)
- Vietnam (90)
- Zimbabwe (97)
2006-2007 © Ricettepercucinare.com. Tutti i diritti riservati. P.IVA 04015460753