Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Limoncello (5), ricetta originaria della nazione Algeria.
Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13206
Limoncello (5)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 1000 G Limoni, 100 Cl Alcool, 100 Cl Acqua, 1000 G Zucchero
Preparazione
Lavare i limoni e asciugare bene. Togliere la buccia, facendo attenzione a non prendere la parte bianca, perché amara. Mettere le bucce a macerare nell'alcool, per 10 giorni. Trascorsi 10 giorni far bollire l'acqua e far sciogliere lo zucchero, filtrare l'alcool e aggiungerlo alla soluzione di acqua e zucchero già raffreddata. Imbottigliare e lasciare riposare almeno 20 giorni. Consumare freddo.
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