Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Frittata Di Gamberetti, ricetta originaria della nazione Algeria.

Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13206

Frittata Di Gamberetti

Home » Ricette Internazionali » Algeria » altro » Frittata Di Gamberetti

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Gamberetti Sgusciati, 12 Olive Nere Sminuzzate, 1 Cucchiaio Prezzemolo, 130 G Riso, 1 Cucchiaino Pepe Di Caienna, 1 Cucchiaino Pepe Bianco, 2 Cucchiaini Burro, 5 Uova, 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano, 1 Cucchiaino Succo Di Limone

Preparazione

Fate cuocere a vapore per circa tre minuti i gamberetti, le olive, il prezzemolo, il riso, il pepe di Caienna e il sale. In una terrina sbattere le uova, il sale e il pepe bianco. Mettere in una padella antiaderente il burro e cuocere fino a che si formano le prime bolle. Allora spargere la superficie con il composto di uova e i gamberetti. Spolverare con parmigiano reggiano. Cuocere per sette o otto minuti, alzando i bordi della frittata ogni tanto. Tagliare in quarti e spruzzare con succo di limone prima di servire.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Frittata Di Gamberetti

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione