Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Elisir Di Lunga Vita (2), ricetta originaria della nazione Algeria.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Elisir Di Lunga Vita (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 125 Cl Brandy, 3 G Agarico Bianco, 3 G Radice Di Genziana, 3 G Rabarbaro, 3 G Cannella, 3 G Zedoaria, 18 G Aloe, 350 G Zucchero, 350 G Acqua Distillata

Preparazione

Fare macerare per 15 giorni 125 cl di brandy con 3 g di ciascuna delle seguenti sostanze: agarico bianco, radice di genziana, rabarbaro, cannella, zedoaria. Quando la macerazione sarà piuttosto inoltrata aggiungervi 18 g di aloe. Terminata la macerazione mescolare al composto 350 g di zucchero, sciolto precedentemente in 350 g di acqua distillata Lasciare riposare 24 ore e passare la miscela attraverso una tela bagnata e strizzata. Dopo avere lasciato riposare per altri dieci giorni, passare l'elisir attraverso la carta da filtro. Usarlo in piccolissime dosi. Una cucchiaiata al mattino a digiuno sarà un ottimo stimolante dell'appetito.

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