Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino (2), ricetta originaria della nazione Albania.

Data aggiornamento: 28/08/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13806

Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino (2)

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Spaghetti, 2 Spicchi Aglio, 80 G Olio D'oliva, 1/2 Peperoncino, 1 Ciuffo Prezzemolo, Sale

Preparazione

In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Frascati “Secco” DOC, Leverano Bianco DOC.

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