Ricette per Cucinare

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Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Semifreddo Alla Panna, ricetta originaria della nazione Albania.

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Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956

Semifreddo Alla Panna

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 200 G Cioccolato Fondente, 50 Cl Panna, 150 G Zucchero, 3 Uova

Preparazione

Spezzettate il cioccolato. Montate gli albumi a neve ferma e montate anche la panna che deve essere molto fredda. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e incorporatevi prima gli albumi a neve e poi la panna montata. Mescolate il tutto molto delicatamente. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, mettete sul fondo uno strato di cioccolato spezzettato, ricopritelo con uno strato di crema e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti. Tenete in freezer per una notte. Sformate e servite.

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