Ricette per Cucinare

Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Liquore D'anice, ricetta originaria della nazione Albania.

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Data aggiornamento: 04/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13956


Liquore D'anice

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Alcool A 95 Gradi, 40 G Anice Stellato, 2 G Coriandolo, 1 Scorza Cannella, 3 Chiodi Di Garofano, 1 Stecca Vaniglia, 1/2 Arancia (scorza), 350 G Zucchero, 400 G Acqua

Preparazione

Fate macerare le spezie con l'alcool in un vaso chiuso per 20 giorni agitando due volte al giorno, quindi sciogliete lo zucchero nell'acqua ed aggiungetelo al macerato lasciando riposare per altri due giorni: filtrate ed imbottigliate. Potrete inceralaccare le bottiglie o anche consumare immediatamente il liquore. Apprezzerete il liquore in tutta la sua fragranza sorbendolo dopo il caffè in piccoli bicchierini.



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