Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Gamberi Al Cocco, ricetta originaria della nazione Albania.

Data aggiornamento: 07/09/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 14006

Gamberi Al Cocco

Home » Ricette Internazionali » Albania » altro » Gamberi Al Cocco

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Gamberi, 2 Peperoni Gialli, 100 G Polpa Di Cocco, 1/2 Cucchiaino Zenzero, Curry, Cumino In Polvere, Salsa Di Soia, 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Sale

Preparazione

Sgusciate i gamberi e cuoceteli al vapore per 5 minuti. Scaldate l'olio in una padella e insaporitelo con lo zenzero tritato. Unite i gamberi, il cocco a pezzi ed un pizzico di cumino. Irrorate la preparazione con il vino bianco e lasciate evaporare su fuoco vivo. Dopo 5 minuti di cottura unite il peperone giallo a listarelle. Fate insaporire per 2 minuti. mescolando in continuazione. Togliete i gamberi dalla padella e metteteli sul piatto di portata. Incorporate al fondo di cottura la salsa di soia e un pizzico di curry. Mescolate e spegnete il fuoco. Versate la salsa sui gamberetti e serviteli caldi.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Gamberi Al Cocco

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione