Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Sidro, ricetta originaria della nazione Afghanistan.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Sidro
Ingredienti
dosi per 8 persone: 20000 G Mele
Preparazione
Lavate e sbucciate le mele. Tagliatele a pezzi e ponetele in un grosso recipiente e spappolatele con un pestello di legno. Coprite con un panno e lasciate fermentare per 6 giorni. Dopo travasate il liquido in un altro recipiente e fate continuare a fermentare per due mesi. Ora potete filtrare, facendo attenzione a non smuovere il fondo che si è formato, ed imbottigliare.
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