Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Spaghetti Cacio E Pepe, ricetta originaria della regione Abruzzo.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Spaghetti Cacio E Pepe
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Spaghetti, 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato, 1 Cucchiaino Pepe Nero Pestato Nel Mortaio, Sale
Preparazione
Lessare gli spaghetti, scolarli al dente, condirli con il pecorino e il pepe e aggiungere 2 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta. Mescolare bene e servire subito.
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