Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Lasagne Con Pesce, ricetta originaria della regione Abruzzo.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
Lasagne Con Pesce
Ingredienti
dosi per 4 persone: 250 G Pasta Tipo Lasagne, 400 G Filetti Di Pesce Persico, 1 Uovo, 50 G Pangrattato, 100 G Burro, 50 Cl Latte, 30 G Farina, Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe
Preparazione
Impanate i filetti di pesce nell'uovo e nel pangrattato, poi fateli cuocere con il burro. In un altro pentolino sciogliete il burro e fatevi tostare la farina, diluite con il latte caldo, mescolando sempre cuocete per 10 minuti. Togliete dal fuoco e unite il prezzemolo tritato; lessate le lasagne, oppure usate quelle da mettere direttamente in forno. Distribuite in una pirofila un cucchiaio di salsa, coprite con uno strato di pasta e uno di pesce, continuate fino ad esaurimento degli ingredienti; terminate con uno strato di salsa. Infornate a 200 gradi per 15 minuti.
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