Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare guazzetto alla marinara, ricetta originaria della regione Abruzzo.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
guazzetto alla marinara
Ingredienti
busbane, merluzzetti, pannocchie piccole, piccole sogliole, acqua, olio extravergine di oliva, aceto, aglio, prezzemolo
Preparazione
in un tegame versare l'acqua, l'olio ed un cucchiaio di aceto, aglio e prezzemolo. quando l'acqua comincia a bollire mettere il pesce intero ben lavato e pulito. dopo circa dieci minuti il pesce è pronto e il brodo è saporito; servire in tavola con il pane abbrustolito.
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