Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Dolcezze Fritte Di Grazia, ricetta originaria della regione Abruzzo.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Dolcezze Fritte Di Grazia
Ingredienti
dosi per 4 persone: 200 G Riso, 500 G Mele Renette, 150 G Latte, 70 G Zucchero, 50 G Farina, 2 Cucchiai Rum, 1 Cucchiaio Cacao In Polvere, Olio D'oliva, Zucchero A Velo
Preparazione
Portare ad ebollizione il latte e farvi cuocere il riso a pentola coperta fino a completo assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Mescolare al riso le mele sbucciate e tagliate a dadini, la farina, il cacao e 2 cucchiai di rum. Scaldare l'olio e gettarvi il composto a cucchiaiate e friggerlo da entrambi i lati. Quando le frittelle saranno dorate levarle dal fuoco, asciugarle con carta da cucina e spolverizzarle di zucchero a velo.
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