Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare biscotti di mandorla, ricetta originaria della regione Abruzzo.
Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 13106
sei uova, 400 gr di zucchero, 400 gr di mandorle spellate intere, una bustina di lievito, farina
mescolare tutti gli ingredienti e formare un lungo bastone di pasta, come lo sfilato di un pane. infornare e cuocere a mezza fiamma fino alla leggera doratura della superficie. ritagliare dal dolce tanti biscotti che ritorneranno in forno per circa venti minuti per la biscottatura.