Pubblichiamo le ricette più artistiche
Ecco l’idea che mancava per San Valentino! Perchè non preparare dei gustosi ravioli al salmone a forma di cuore? Non è poi così difficile…seguite la nostra ricetta e scoprite come stupire e prendere per la gola il vostro o la vostra partner!!!
Un’altra idea sfiziosa per il vostro San Valentino a tavola è il carpaccio di salmone, che potete servire sia come antipasto che come secondo piatto, abbinandolo ad un contorno fresco e delicato. Realizzare un carpaccio di salmone è veramente facile, così com’è facilissimo, se preferite, realizzare delle tartine o dei tramezzini al salmone o una tartare di salmone: e per donare un tocco di romanticismo in più, optate per delle fette di pane tostato opportunamente ritagliate a forma di cuore!!!
Un classico tra gli antipasti di San Valentino è il noto abbinamento ostriche e champagne. Se vi piacciono le ostriche crude – per molti una vera prelibatezza – potete servirle aperte ed irrorarle con del succo di limone. Se volete osare qualcosa di più esotico, vi suggeriamo l’abbinamento avocado e ostriche; se invece preferite cuocerle, potete optare per le più sofisticate ostriche al burro bianco. Non dimenticate di servire sempre con un calice di champagne ghiacciato!
La sera del 14 febbraio – la sera di S.Valentino – è rigorosamente dedicata agli innamorati: non perdete l’occasione di cimentarvi ai fornelli preparando al vostro amato o alla vostra amata una cena perfettamente a tema, scegliendo come filo conduttore il più afrodisiaco degli alimenti, il pesce…Non dimenticate inoltre di curare la tavola e l’ambiente nei dettagli, accendendo una candela o collocando sul piatto del vostro lui o lei un bigliettino con una tenera dedica o frase d’amore…E come primo piatto, il più classico degli afrodisiaci: spaghetti con le cozze o, se preferite, un risotto ai gamberetti!
raffinato ed afrodisiaco: OSTRICHE TARTUFI E CIOCCOLATO
Come antipasto suggeriamo di servire delle ostriche.
Il modo più classico e semplice di servirle è al naturale:
Ingredienti:
da 6 a 12 ostriche
un limone (continua…)
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