Salsa Guacamole
La Salsa Guacamole
Ingredienti della salsa guacamole
- 1 peperoncino secco
- ¼ di peperone rosso
- ½ cipollotto
- il succo di mezzo lime
- 1 avocado ben maturo
- sale
- pepe
Preparazione della salsa guacamole
Preparare la salsa guacamole è ben facile. Vediamo insieme come si fa…Aprite l’avocado e svotatelo della polpa in una terrina. Tagliate a dadolata molto sottile il peperone e il cipollotto. Tritate per bene il peperoncino. Unite tutto in una ciotolina e condite con sale, pepe e succo di lime.
Con un pestello, pestate per bene la salsa e mescolate. Adesso la salsa guacamole è pronta, e potete servirla in accompagnamento dei falafel o altre preparazioni, secondo come vi suggerisce la fantasia.
APPROFONDIMENTI
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