Salsa Guacamole    

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La Salsa Guacamole

Ingredienti della salsa guacamole

  • 1 peperoncino secco
  • ¼ di peperone rosso
  • ½ cipollotto
  • il succo di mezzo lime
  • 1 avocado ben maturo
  • sale
  • pepe

Preparazione della salsa guacamole

Preparare la salsa guacamole è ben facile. Vediamo insieme come si fa…Aprite l’avocado e svotatelo della polpa in una terrina. Tagliate a dadolata molto sottile il peperone e il cipollotto. Tritate per bene il peperoncino. Unite tutto in una ciotolina e condite con sale, pepe e succo di lime.

Con un pestello, pestate per bene la salsa e mescolate. Adesso la salsa guacamole è pronta, e potete servirla in accompagnamento dei falafel o altre preparazioni, secondo come vi suggerisce la fantasia.


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